Kışlık ev yapımı harika turşular Yıldızlarım Anaokulunun vazgeçilmesi, artık gelenek haline gelen çocuklarla turşu kurmayı bu sene de tamamladık. Önce hangi sebzelerden turşu kurabileceğimizi konuştuk. Sonrasında listelerimizi hazırladık ve alışverişleri tamamladık. En güzel turşu malzemelerini büyük yerel pazarlarda bulduk Nelerden mi turşu kurduk. Lahana, karnabahar, acur, kelek, kornişon, yeşil domates, kırmızı pancar, havuç, yeşil köy biberleri, kereviz sapları. Yıkadık , ayıkladık sonrasında kavonoz ve bidonlara doldurduk. Turşunun olmazsa olmazları sarımsak, tuz, sirke ve kucaklar dolusu sevgi koyduk❤️en son sebzelerinüstünü kapatacak kadar su doldurup kavonozların ağzını sımsıkı kapattık. Akşam giderken turşularımızı eve götürdük. Şimdi 15 yada 20 gün ışık görmeyen bir yerde turşularımızı bekleteceğiz. Sonra da açıp afiyetle yiyeceğiz.Ev yapımı turşu koruyucu içermediği için Soğuk algınlığına karşı korur. Kansere karşı koruyucu özelliği vardır. Bağışıklık sistemimizi korur. Kan şekerini dengeler ve özellikle spocularda krampları azaltır. O zaman ellerimize sağlık
Turşu Kurmayı Bu Sene de Tamamladık
06 Kasım 2020
Etkinlikler
Bir Cevap Yazın